Arme Ritter – und manchmal auch reiche

In den 50er Jahren brachte Toast Hawaii einen Hauch Exotik in die biedere deutsche Küche. Viel älter sind jedoch Arme Ritter. In Eiermilch getauchte und so dann ausgebackene Brotscheiben waren bereits den Römern bekannt. Das älteste deutschsprachige Rezept steht im „Buch von guoter Spyse“ aus dem 14. Jahrhundert. So konnte man altbackenes Brot gut verwerten. Ähnliche, teils auch pikante Gerichte sind in vielen Ländern beliebt, etwa in England (Poor Knights of Windsor), den USA (French Toast) und ...

Weiter geht's mit

Jetzt für 1,- € weiterlesen Ich habe bereits SZBZ+

Oder sofort weiterlesen mit dem Tagespass für 2,83€ endet automatisch Hier geht es zu weiteren Angeboten

Als SZ/BZ Abonnent ist szbz+ für Sie kostenfrei im Abo enthalten

Als Digital Abonnent (E-Paper) anmelden und kostenfrei weiterlesen.
Als SZ/BZ Premium Abonnent (gedruckt) anmelden oder registrieren und kostenfrei weiterlesen.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice unter 07031 / 862-0