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Gastronomie in der Krise

Auch die Verbraucher haben Einfluss auf die Arbeitsplätze

Land und Bund unterstützen die Gastronomie-Betriebe großzügig. Dennoch sind Tausende Arbeitsplätze allein im Südwesten gefährdet. Einfluss darauf haben auch die Verbraucher, meint Daniel Gräfe.
Von Daniel Gräfe
In vielen gastronomischen Betrieben im Land geht es um die Existenz.

In vielen gastronomischen Betrieben im Land geht es um die Existenz.

Stuttgart - Dass fast die komplette Gastronomie-Branche Kurzarbeitergeld und Soforthilfen in Anspruch genommen hat, zeigt wie dramatisch die Lage im Land war und ist. Die Soforthilfen sind inzwischen aufgebraucht, Kredite oder Miete oft nur gestundet. Da kommen die neuen Fördergelder, die seit Juli beantragt werden können, hoffentlich noch zur rechten Zeit. Die meisten Betriebe sind derzeit mitten in der Überprüfung, ob sie dafür in Frage kommen. Die Gastronomen in Baden-Württemberg sind im Bundesvergleich ...

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