„Man kann die Welt nicht Bio ernähren“
Stuttgart - Am 23. September treffen sich Staatschefs und Fachminister auf dem Welternährungsgipfel der Vereinten Nationen. Der Schweizer Agrarwissenschaftler Urs Niggli bereitet als Mitglied eines 23-köpfigen Gremiums die wissenschaftlichen Grundlagen des Gipfels vor. Im Interview erklärt er, wie man die wachsende Weltbevölkerung ernährt und dabei trotzdem die Klimaziele erreicht.
Herr Niggli, wenn die Weltbevölkerung jedes Jahr um 78 Millionen Menschen wächst, könnte man die zusätzlichen Köpfe ...
Als SZ/BZ Abonnent ist szbz+ für Sie kostenfrei im Abo enthalten
Als Digital Abonnent (E-Paper) anmelden und kostenfrei weiterlesen.
Als SZ/BZ Premium Abonnent (gedruckt) anmelden oder registrieren und kostenfrei weiterlesen.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice unter 07031 / 862-0