

Oberwolfach. Ziemlich viel Lärm in einem solchen Brutraum. Das Geräusch stammt von kleinen Wasserbecken, die wie Schubladen in einem sogenannten Vertikalbrutschrank versenkt sind. Das klare, filtrierte Wasser plätschert von oben nach unten durch die gesamte Konstruktion hindurch. Wer sich hier, im Keller der zentralen baden-württembergischen Lachszuchtstation, unterhalten will, muss laut sprechen.
Stephan Stäbler zieht eine der Schubladen vorsichtig heraus. Im Wasser schwimmen unzählige lachsfarbene ...
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