Johannes Schlanderer – Gastrogetränke Schlanderer

1823 wurde die Brauerei Schlanderer in Sindelfingen gegründet, einst als Hausbrauerei in der Langen Straße. Später zog das Unternehmen in die Mahdentalstraße. Mittlerweile gibt es die Biermarke Lammbräu nicht mehr, Sudkessel und Biergarten sind Geschichte. Im Stadtgespräch Böblingen mit SZ/BZ-Verlagsleiter Hans-Jörg Zürn erzählt Geschäftsführer Johannes Schlanderer, wie sich das Unternehmen zu Gastrogetränke Schlanderer entwickelt.