Obst, Gemüse und Co.

Warum ein Bauerngarten glücklich macht

In Seminaren und in einem Praxisratgeber gibt Walburga Schillinger viele gute Tipps, wie das Gärtnern mit Salat und Gemüse gelingt.

Von Verena Parage

Samstag, 08. April 2023, 15:46 Uhr

Walburga Schillinger weiß immer, was auf den Tisch kommt: Obst, Salat und Gemüse aus dem eigenen Bauerngarten. Foto: WDR/Melanie Grande

Den Kopf freibekommen und an nichts anderes denken als das, was man unter den Händen hat: Diese Wirkung hat Gartenarbeit auf viele Menschen. Das Beste ist, dass die Wirkung nicht erst einsetzt, wenn jemand ein 300-Quadratmeter-Grundstück beackert. Selbst wer auf dem Balkon Blumenkästen bepflanzt oder in einem Topf Tomaten zieht, genießt den Sommer noch einmal anders.

Hochbeete sind dabei äußerst praktische Ergänzungen: Stehen sie auf Beinen, werden sie auf der Terrasse zum Minigarten. Selbst wer ...

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