500 Euro Handgeld für einen wechselwilligen Kellner

Stuttgart - Es wirkt so ein bisschen wie beim Profifußball. Die Rede ist von Ablösesummen, Handgeldern, bisweilen fast schon unmoralischen Angeboten für gesuchtes Fachpersonal. Das trägt in diesem Fall aber keine Kickstiefel und flitzt nicht über den grünen Rasen, sondern durch Gaststätten.

500 Euro Handgeld für einen wechselwilligen Kellner sind inzwischen keine Seltenheit mehr, wenn man Kennern der Gastro-Branche glaubt. „Dafür muss sich der neue Beschäftigte dann verpflichten, mindestens zwei ...

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