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Magstadt: Metzger Werner Hommel wehrt sich gegen den Wust von Vorschriften und Gesetzen

Bürokratie bis unter die Wursthaut

Von unserem Redakteur Karlheinz Reichert

Werner Hommel lebt für sein Fleisch und seine Wurst. Das Berufsethos ist für den Magstadter Metzgermeister die Leitlinie. Zusätzliche Gesetze und Paragraphen sind ihm ein Gräuel. Und wenn er diese für ...