Lukas Dinkelaker -- ein Böblinger bringt schwäbische Braukunst an den Indischen Ozean. Bild: Dinkelaker
Die kleine Hausbrauerei im Flying Dodo. Bild: Dinkelaker
Böblingen/ Flic-en-Flac . Auch nach rund 20 Stunden im Flugzeug und in verschiedenen Wartesälen kommt die Ware noch immer gut gekühlt am Indischen Ozean an. „Unser Braumeister Gustavo Tresselt hat die beiden Thermosflaschen aus dem Kühlschrank in eine Thermobox verpackt, das hat mal wieder vollkommen ausgereicht“, sagt der Böblinger Bierbrauer Werner Dinkelaker. Denn der Inhalt darf nicht zu warm werden – noch nicht. Es ist Brauhefe aus der Schönbuch Braumanufaktur, die Werner Dinkelaker nahezu ...
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