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Gemeinderat
Kein städtisches Silvesterfeuerwerk in Böblingen
Die CDU-Fraktion im Böblinger Gemeinderat zieht ihren entsprechenden Antrag zurück.
Von Matthias Staber
So schmeckt die Region
Holzgerlingen: Eigener Hofkäse aus der mobilen Molkerei
Von Annette Nüßle
Eine Käserei auf vier Rädern betreibt Molkereimeister Christian Merk und sorgt für regionalen Genuss. Bild: Nüßle
**Holzgerlingen.**Dienstagmorgen auf dem Hof von Familie Schmid in Holzgerlingen. Friedlich fressen die Kühe im Stall das frische Gras, die Hühner scharren auf der Wiese und die Ziegen meckern leise vor sich hin. Neben dem Stall parkt ein auffällig gelber Lastwagen, aus dem ein leises Brummen zu hören ist. Molkereimeister Christian Merk aus Kimratshofen im Allgäu ist mit seiner mobilen Käserei auf dem Hof und produziert Bergkäse und Tilsiter. Käse aus der Milch der eigenen Kühe, das findet Familie ...
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