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Quinoa: Der „Reis“ der Inkas wächst im Gäu

Benjamin Kegreiß vom Mönchberger Wiesenäckerhof baut Quinoa an und vermarktet es unter den Namen Gäunoa

Von Annette Nüßle

Freitag, 29. Juli 2022, 15:59 Uhr

Benjamin Kegreiß vom Mönchberger Wiesenäckerhof. Bild: Nüßle

Bis das Gäunoa geerntet werden kann, dauert es noch ein paar Wochen. Bild: z

Ein Feld voll mit krautigen, bis zu 60 Zentimeter hohen Pflanzen. Dazwischen immer wieder Disteln und andere Wildkräuter. Auf den ersten Blick sieht der Acker von Benjamin Kegreiß eher unkonventionell ...

Dekan Markus Frasch, Kirchengemeinderatsvorsitzende Brigitte Stegmaier, Pfarrer Manuel Spohn, Kirchengemeinderatsvorsitzender Hans-Ulrich Groß (von links).

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