Spitzengastronomie

Starkoch Tim Raue wird 50

Deutschlands Aushängeschild für gutes Essen wird 50 Jahre alt. Aus einem ehemaligen «Arschloch»-Chef ist ein Jetsetter mit Yogasachen im Gepäck geworden.

Von von Weronika Peneshko, dpa

Sonntag, 31. März 2024, 08:12 Uhr

Der Berliner Spitzenkoch Tim Raue wird 50.

Bild: Foto: Gerald Matzka/dpa-Zentralbild/dpa

Berlin - Früher dachte Tim Raue, dass Menschen mit 50 Jahren alt sind. Jetzt steht auch bei ihm bald die Fünf an erster Stelle, ab dem 31. März, um genau zu sein. Trotz Falten, Geheimratsecken und ein paar grauer Haare fühle sich der Starkoch "definitiv nicht so alt wie gedacht", sagte er der Deutschen Presse-Agentur anlässlich seines runden Jubiläums. Feiern wird er seinen Geburtstag aber nicht - "wie jedes Jahr".

In Interviews hat der Koch des mit Michelinstern-prämierten "Restaurant Tim Raue" ...

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