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Wochenmarkt: Tomaten kommen jetzt aus der Region

Von Annette Nüssle
Tomaten: Frisch vom Strauch sind sie am besten.            Bild: Daniel Ernst / Adobe Stock

Tomaten: Frisch vom Strauch sind sie am besten. Bild: Daniel Ernst / Adobe Stock

Das ganze Jahr sind sie frisch erhältlich, doch am beliebtesten sind sie in der warmen Jahreszeit: Tomaten. Die roten Köstlichkeiten gehören zu den Lieblingsgemüsesorten der Deutschen: Jeder Deutsche verspeiste im vergangenen Jahr laut Bundesamt für Landwirtschaft allein 27,2 Kilogramm des fruchtigen Gemüses.

Aktuell ist auch hier Tomatenzeit, und frische Tomaten erkennt man an ihrer prallen Haut. Sie verströmen einen aromatischen Duft und fühlen sich schwer an. Wer das Gemüse ein paar Tage aufbewahren ...

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