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Genusstipp

Sindelfingen: Blauer Eistraum in der Gelateria Ciao Giulia

Familie Gamuzza setzt auch beim „Schlumpf-Eis“ auf natürliche Farb- und Aromastoffe.

Von Annette Nüßle
„Azzurro naturale“ serviert Cemile Gamuzza häufig Kindern.

„Azzurro naturale“ serviert Cemile Gamuzza häufig Kindern.

Bild: ANNETTE NUESSLE

Sindelfingen. Schlumpf-Eis in leuchtendem Blau begeistert besonders Kinder. Die ungewöhnliche Farbe fällt auf in der Eisvitrine und macht neugierig. Wie schmeckt wohl blaues Eis? Die Begehrlichkeit wird allein schon durch den Farbton geweckt. Mütter und Väter begeistert die Sorte allerdings weniger, denn vielfach sind es künstliche Farbstoffe, die für das leuchtende Blau verantwortlich sind. Und das kommt bei gesundheitsbewussten Eltern nicht gut an.

Leuchtend blau sticht das von vielen so beliebte ...

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