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Umsatz der Biogeschäfte sinkt

Biohändler in der Region Stuttgart müssen kämpfen

Bio bleibt trotz hoher Inflation im Trend, doch die Kunden kaufen weniger im Fachhandel ein. Wird es jetzt kritisch für die Händler und Erzeuger in Stuttgart und im Land?
Von Daniel Gräfe
Martin Rein betreibt in Stuttgart mit der Gesunden Kost eins der ältesten inhabergeführten Biogeschäfte.

Martin Rein betreibt in Stuttgart mit der Gesunden Kost eins der ältesten inhabergeführten Biogeschäfte. Foto: Lichtgut//Leif Piechowski

Eine Krise der Biofachgeschäfte? Davon ist an diesem späten Vormittag im Stuttgarter Osten nur auf den ersten Blick nichts spüren. Immer mehr Kunden kommen in die Gesunde Kost, einen der ältesten inhabergeführten ...