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Gesundheitstrend

Die Postbioten kommen!

Dass man mit pro- und präbiotischer Kost etwas für die Darmflora tun kann, ist bekannt. Jetzt gibt es einen neuen Trend: Postbiotika. Die Substanzen, mit denen man unter anderem Fischstäbchen anreichern kann, helfen etwa bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Von Jörg Zittlau
Fischstäbchen helfen gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Ja, wenn sie mit postbiotischen und bioaktiven Bestandteilen  angereichert sind.

Fischstäbchen helfen gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Ja, wenn sie mit postbiotischen und bioaktiven Bestandteilen angereichert sind. Foto: mago/BE&W/Kantaruk Agnie..

Sie waren übergewichtig und hatten ein hohes Diabetesrisiko. Die 120 Männer und Frauen, die sich für eine Studie der Universität Rovira i Virgili im katalonischen Reus zur Verfügung gestellt hatten, repräsentierten ...