Diese Website benötigt JavaScript!
Aktivieren Sie JavaScript in den Einstellungen Ihres Browsers, damit alle Inhalte der Website angezeigt werden können.

Zum Inhalt springen

Besser Essen: Widmann’s Löwen in Zang

Hier geht niemand ohne Doggy Bag nach Hause

Das „Widmann‘s Albleben“ ist ganz schön viel auf einmal: Hotel, Sternerestaurant und auch ein sehr gutes Gasthaus. Wir haben die bodenständige Karte vom Löwen getestet und die besten Spareribs überhaupt gegessen.

Von Anja Wasserbäch

Samstag, 17. August 2024, 08:30 Uhr

Andreas Widmann hat auf der Ostalb ein tolles Gasthaus. „Grill Genuss“ (Mitte) und das kalt geräucherte Forellenfilet mit Bratkartoffeln und roten Zwiebeln kommen bestens an. Fotos: Vivi D’Angelo/nja

Andreas Widmann hat auf der Ostalb ein tolles Gasthaus. „Grill Genuss“ (Mitte) und das kalt geräucherte Forellenfilet mit Bratkartoffeln und roten Zwiebeln kommen bestens an. Fotos: Vivi D’Angelo/nja

Bild: Foto:  

Die besten Restaurants in Baden-Württemberg: Wir essen in außergewöhnlichen Kneipen, bodenständigen Landgasthöfen und ausgezeichneten Sternerestaurants. Heute im Test: Widmann’s Löwen in Zang.

Der Ort

Seit ...

Stechend oder drückend, sporadisch, regelmäßig, manchmal überfallartig: Kopfschmerzen sind eine Volkskrankheit, von der rund 47 Millionen Erwachsene zumindest zeitweise geplagt werden.

Welche Therapie hilft

Was tun gegen chronische Schmerzen?

Millionen Deutsche leiden unter chronischen Schmerzen. Viele suchen trotz ihres Leidens keine medizinische Hilfe. Dabei kann eine gezielte Schmerztherapie eine deutliche Linderung der Beschwerden bewirken.

Von Markus Brauer

Behälter mit Roundup stehen in einem Ladenregal in San Francisco. (Archivbild)

Einfluss durch den Hersteller

Umstrittene Glyphosat-Studie nach 25 Jahren zurückgezogen

Eine zentrale Studie zur Sicherheit von Glyphosat ist wegen schwerer ethischer Mängel zurückgezogen worden. Das Fachjournal wirft den Autoren Verbindungen zum Glyphosat-Hersteller Monsanto vor.

Destatis zufolge wächst die Zahl der 67-Jährigen und Älteren bis 2038 weiter. (Symbolbild)

Bevölkerungsentwicklung

Deutschland altert rasant – Zahl der Rentner steigt deutlich

Geburten, Lebenserwartung und Zuwanderung bestimmen die Bevölkerungsentwicklung in Deutschland. Neue Vorausberechnungen zeigen: Das Land altert weiter – und die Erwerbsbevölkerung schrumpft deutlich.

Erfahren Sie, worauf Sie achten müssen, wenn Sie Rouladen einfrieren oder auftauen möchten. (roh, gegart, mit oder ohne Soße) - 5 hilfreiche Tipps

Rouladen richtig einfrieren & auftauen - So geht's (5 Tipps)

Schnell bleibt nach dem Essen die eine oder andere Roulade übrig. Im Kühlschrank halten sich diese mehrere Tage, aber kann man Rouladen auch einfrieren? Worauf man achten sollte, erfahren Sie hier.

Von Matthias Kemter

Danke, Unesco - in Italien sind viele Freunde des Essens begeistert.

Weltweiter Verkaufsschlager

Italienische Küche jetzt offiziell Unesco-Kulturerbe

Pizza, Pasta und Tiramisu gelten als Inbegriff von italienischer Küche - sie hat aber noch viel mehr zu bieten. Die «cucina italiana» ist nun offiziell Unesco-Kulturerbe. In Italien wird gejubelt.