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Spanischer Koch hilft der Ukraine

„Kochen ist ein heroischer Akt“

Der spanische Starkoch José Andrés versorgt mit der Hilfsorganisation World Central Kitchen Menschen in der Ukraine mit Essen. Ein Job, der gefährlich werden kann.
Von Martin Dahms
José Andrés (blaue Jacke) und seine Crew kochen für die Menschen in den ukrainischen Kriegsgebieten.

José Andrés (blaue Jacke) und seine Crew kochen für die Menschen in den ukrainischen Kriegsgebieten. Foto: Imago//Isaac J. Martín

Ukraine. "In unserer dunklen Stunde sehe ich eine Zukunft des Lichts“, twitterte der US-spanische Koch José Andrés aus Kiew. „World Central Kirchen wird weiter dafür kämpfen, dass ein Teller Essen der Beginn eines besseren Morgens ist.“ Mit diesen trotzig-pathetischen Worten reagierte Andres auf den Einschlag einer russischen Rakete tags zuvor. Das Geschoss hatte eine Küche seiner Hilfsorganisation in Charkiw im Nordosten der Ukraine getroffen und vier Menschen verletzt. „Kochen ist ein heroischer ...

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