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Genuss-Sache

Lasset das Spargeln beginnen

Es ist die schönste Zeit des Jahres: Was Spargel mit Hedonismus zu tun hat.
Von Anja Wasserbäch
Der weiße Spargel ist vielleicht die letzte Bastion echter Saisonalität.

Der weiße Spargel ist vielleicht die letzte Bastion echter Saisonalität.

Bild: Foto: picture alliance/dpa/dpa-tmn

Es ist Liebe. Es ist Leidenschaft. Es ist alles. Wenn es um Spargel geht, macht der Deutsche in der Regel keine Kompromisse. Und so ist es nur legitim, ein paar Wochen nach dem Kollegen an dieser Stelle ...