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Giftpflanze des Jahres 2025

Sind Cashewkerne giftig?

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Der Cashewbaum liefert einen beliebten Snack – und ist zugleich hochgiftig. Wie passt das zusammen? Ein Blick auf die Pflanze, die zur „Giftpflanze des Jahres 2025“ gewählt wurde, und die Frage, warum Cashewkerne aus dem Supermarkt dennoch unbedenklich sind.

Von Katrin Jokic

Dienstag, 03. Juni 2025, 10:15 Uhr

Cashewkerne wachsen, in einer Schale, am Ende der Cashewäpfel.

Cashewkerne wachsen, in einer Schale, am Ende der Cashewäpfel.

Bild: Foto: Aggie 11/ Shutterstock

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