Neue Studie zu Zuckerersatz
Süßstoffe – ein trügerisches Versprechen
Von Jörg Zittlau
Nur eine Tablette, aber der Effekt ist enorm: Süßstoff im Kaffee. Foto: ERGO (Quelle)/ERGO
Egal ob in Joghurt, Obstsaft, Cola oder sogar Fisch- und Fleischsalat: Süßstoffe gehören in Lebensmitteln zum Standard. Im Unterschied zu Zucker liefern sie wenig bis keine Kalorien, weswegen sich der ...
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