

Es wurde auch kräftig Bier gebraut im heutigen Teilort von Weil der Stadt. Der Hopfen kam von den Feldern rund um den Flecken, und zur Kühlung des Bieres wurde ein Eissee angelegt. Ernst C. Haag, Schriftführer des Heimatvereins Schafhausen, hatte in Archiven gestöbert und Bücher durchforstet, um beim Heimatabend in der Festhalle den Besuchern die Bierbrauer-Tradition aus Schafhausen nahezubringen.
Mit Bildern, Filmen und Abbildungen alter Dokumente wurde der Vortrag „Bier, Eis und Bunker – Die Brauereikeller ...
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