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Böblingen: Praktische Prüfung im Ausbildungsberuf Koch an der Mildred-Scheel-Schule

4 Stunden für ein 3-Gänge-Menu

Wer sich zum Koch ausbilden lässt, hat nicht nur eine fordernde praktische Prüfung zu absolvieren, sondern anschließend auch ausgezeichnete Chancen auf dem Arbeitsmarkt. Bei der Prüfung an der Böblinger Mildred-Scheel-Schule haben sich Gäste von den Fertigkeiten der Auszubildenden überzeugen können
Von unserem Mitarbeiter 
Matthias Staber
Bei der praktischen Abschlussprüfung des Ausbildungsberufs Koch werden nicht nur der Geschmack und Optik eines Drei-Gänge-Menüs bewertet, sondern auch Technik, Organisation, Sauberkeit und Hygiene der
Arbeitsabläufe.

Bei der praktischen Abschlussprüfung des Ausbildungsberufs Koch werden nicht nur der Geschmack und Optik eines Drei-Gänge-Menüs bewertet, sondern auch Technik, Organisation, Sauberkeit und Hygiene der Arbeitsabläufe.

.„Koch ist keine einfache Ausbildung“, sagt der 18-jährige Valentin Adam und wischt sich den Schweiß aus der Stirn, während er die Gerätschaften seiner Kochnische zusammenräumt und die Anspannung aus ...