In drei Räumen waren Theken mit Kaffee aus Österreich, Deutschland und Italien sowie tunesischem und türkischem Mokka aufgebaut. Dazu Kostproben der Rezepte aus dem Buch, die nicht nur köstlich anzusehen waren, sondern auch reißenden Absatz fanden: aus Marokko Haloua mit Datteln, aus Tunesien Hrissa aus Grieß, Mandeln und Sirup, aus der Türkei Baklava und Tulumba mit Sirup sowie Dilber Dudagi mit Sirup und Walnüssen. Die sächsische Eierschecke ließen sich deutsche Besucher als „Eierschnecke“ schmecken.
Im ...
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