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Café am Kirchplatz

Altdorf: Vom Café mit Mittagstisch zur kleinen Trattoria

Laila Rubino bietet nach dem Küchenumbau neben dem Café-Betrieb auch eine kleine Speisekarte mit traditionellen Gerichten an.
Von Hansjörg Jung
Laila Rubino hat sich einen Traum erfüllt.    Bild: Jung

Laila Rubino hat sich einen Traum erfüllt. Bild: Jung

Als Laila Rubino vor einem Jahr im Herzen Altdorfs ihr „Café am Kirchplatz“ eröffnete, hatte sie stets das Ziel noch vor Augen: Ein Café ist gut, eine kleine Trattoria ist noch besser. Das Café gibt es nach wie vor und auch das Frühstück, wenn gewünscht, die gesamte Öffnungszeit über.

Pasta, Pizza, Pinsa

Doch anstatt wie bisher zwei wechselnde Gerichte, wartet das Café nach dem Umbau der Küche auch mit einer Speisekarte auf: Antipasti, Pasta, Pizza und Pinsa. Kleine, einfache Gerichte eben, wie ...

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