Burek und Clafoutis zum Duell Kroatien gegen Frankreich

Annettes kulinarisches Endspiel

Zugegeben, gerne hätte ich für heute nur ein Gericht gekocht. Nicht, dass ich nicht gerne koche, aber nur ein Gericht hätte bedeutet, dass wir morgen Deutschland im Finale spielen sehen. Es sollte nicht sein. Manchmal kommt es halt dann doch anders, als man es sich vorstellt.

Von unserer Mitarbeiterin Annette Nüßle

Samstag, 14. Juli 2018, 06:00 Uhr

Das passiert auch in der Küche hin und wieder: Schwupps, da fehlt die Zutat oder trotz genauem Lesen wird das Gericht nicht wie beschrieben. Die heutigen Gerichte sind einfach und schnell zubereitet. Schließlich will man ja das Endspiel nicht verpassen.

Die kroatische Burek, würzig und fast so rund wie ein Fußball, und um uns das Ende der WM zu versüßen ein leckeres Clafoutis mit Kirschen als Abschluss. Sicher, der ein oder andere wird jetzt sagen, was hat ein Nachtisch denn bei einem Fußballspiel ...

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