Asparagus adieu

Abschied: In zehn Tagen ist alles vorbei. Alles ist endlich. Höchste Zeit also, Klage zu erheben, und die Häupter mit schwarzen Tüchern zu bedecken. Das Stundenglas für die selige Zeit des göttlichen Gemüses rinnt aus. Die Spargelsaison wird an Johanni am 24. Juni, zu Grabe getragen.

Nur noch kurz die Frist, die uns für das schwelgerische Vergnügen bleibt, den edlen Stangen die Köpfe abzubeißen. Vorbei dann der liebliche Anblick von Asparagus, wenn er frisch aus dem salzigen Sud zwischen Schinkenscheiben, ...

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