Auf Obstkuchen müssen auch Diabetiker nicht verzichten

Petrus meint es gerade sehr gut mit uns und schenkt warme, sonnige Nachmittage. Was gibt es Schöneres als sich bei Kaffee und Kuchen auf den Balkon, in den Garten oder auf die Terrasse zu setzen? Das reichhaltige Obstangebot in den Sommermonaten bietet sich zum Backen perfekt an. Hier wollen wir nun unsere liebsten Kuchen vorstellen – und auch die Diabetiker gehen dabei nicht leer aus. Denn die Rezepte sind – bei Verwendung von Diabetiker-Süße statt Zucker – auch für diese geeignet. 150 ml Sonnenblumenöl, ...

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