Aus der Weihnachtsbäcker: Pagani

Die Weihnachtsbäckerei besteht bei mir aus traditionellen Rezepten, welche auf keinen Fall auf dem Plätzchenteller fehlen dürfen. Dazu kommen jedes Jahr auch immer Rezepte, welche von Freunden empfohlen wurden oder die mir in Backbüchern auffallen.
Das Pagani-Rezept liegt schon länger bei mir in der Schublade und woher ich es genau habe, kann ich nicht mehr sagen. Aber dass sie lecker sind, das kann ich sagen. Sie sind auch recht einfach zu machen. Das Bittermandelaroma verleiht auch hier dem Weihnachtsgebäck ...

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