Gutsle und Co: Backmittelhersteller Dr. Oetker lässt die deutsche Weihnachtsbäckerei untersuchen

Ausstecherle liegen vor Vanille-Kipferln

Von unserer Mitarbeiterin Ulrike Häcker

Donnerstag, 15. Dezember 2011, 00:00 Uhr

Ob Gutsle, Plätzchen oder Weihnachtsbrötle – Ausstecherle sind bundesweit die Favoriten der Weihnachtsbäckerei. Dies hat die Dr. Oetker Backstudie ergeben. Dazu hatte das Marktforschungsinstitut Forsa im September 2011 über 1000 Erwachsene befragt. Die Dr. Oetker Backstudie zeigt: Insgesamt backen zwei Drittel (61 Prozent) der Befragten Plätzchen. Kleine Unterschiede gibt es dabei je nach Region: Am häufigsten wird im Süden Deutschlands (66 Prozent) gebacken. Es folgen der Westen (61 Prozent) und ...

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