Backen in der Klemmertstraße

**Der Duft von Bauernbrot und frischem Zwiebelkuchen: Es gibt sie noch, die Backhäuser, in denen sich die Menschen zum gemeinsamen Backen treffen. Die SZ/BZ stellt sie vor. Heute: Holzgerlingen. **

Das Holzgerlinger Backhaus befindet sich zentral gelegen in der Klemmertstraße. Benutzen darf das Backhaus jeder, der sich vorher angemeldet hat, was mindestens eine Woche vor dem gewünschten Termin passieren sollte. Die Benutzung des Holzgerlinger Backhauses ist auf drei Stunden pro Tag und pro Nutzer ...

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