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Genuss

Backen in kleinen Formen: So gelingen Kuchen im Mini-Format

Ob für den kleinen Appetit, zum Verschenken oder als Highlight auf dem Kuchenbuffet – Mini-Backformen bringen Vielfalt und Frische auf den Teller.
Von Annette Nüßle
Kleine Kuchen backen macht Spaß.

Kleine Kuchen backen macht Spaß.

Bild: Lars Zahner / Adobe Stock

Backen. Wer Lust auf etwas Süßes hat, aber nicht mehrere Tage lang denselben Kuchen essen möchte, hat verschiedene Möglichkeiten: Zum einen lässt sich ein Teil des Kuchens einfrieren und bei Bedarf wieder ...

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