Genuss regional: Die Marke „Heimat – Nichts schmeckt näher“ erhofft sich durch Kooperation mit der Bäckerei Sehne neue Impulse / Getreide und Mehl aus dem Landkreis

Bäckerei Sehne: Neue Impulse mit Dinkelbrot

Von Jenny Schwartz und Hansjörg Jung

Freitag, 25. Juni 2021, 20:49 Uhr

Am blühenden Ackerrandstreifen weist nun zwischen Ehningen und Rohrau das Heimatmarke-Schild auf das Projekt hin. Bild: Jung

Es heißt zwar „Regional ist das neue Bio“ und dass die Verbraucher gerade in Pandemiezeiten verstärkt auf regionale Produkte zurückgegriffen hätten, doch beim zweiten Punkt bleibt abzuwarten, wie nachhaltig sich das Interesse an heimischer Ware entwickelt, und zum ersten Punkt gilt: Slogans sind oft heißer als die Nachfrage.

So dümpelte auch die Marke „Heimat – Nichts schmeckt näher“, die der Landkreis im Rahmen des Projekts Plenum Heckengäu vor 13 Jahren ins Leben gerufen hatte, bislang mehr oder ...

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