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Ab 1. August

Böblingen: Neuer Gastronomiepartner in der Kongresshalle

Am 1. August beginnt eine neue kulinarische Ära zwischen den beiden Seen in Böblingen.
Von Peter Maier
Cateringspezialist „Genuss & Harmonie“ verspricht Erfahrung und moderne Ideen.

Cateringspezialist „Genuss & Harmonie“ verspricht Erfahrung und moderne Ideen.

Bild: Z

Böblingen. Am 1. August übernimmt das Unternehmen „Genuss & Harmonie“ den Gastronomiebetrieb der multifunktionalen Halle im Herzen Böblingens und löst damit „Rent A Butler Veranstaltungsmanagement“ unter der Leitung von Inhaber Marco Neuberth ab, der rund zehn Jahre für die Gastronomie in der Kongresshalle verantwortlich zeichnete.

Das 1951 gegründete, inhabergeführte und vielfach ausgezeichnete Familienunternehmen „Genuss & Harmonie“ kann auf eine jahrzehntelange Expertise im Cateringbereich verweisen und betreut mit seinen  700 Mitarbeitern deutschlandweit rund 140 Restaurantbetriebe.

Nachhaltigkeit und Regionalität

Trotz der überregionalen Ausrichtung des Unternehmens liegt der Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität – mit lokalen, saisonalen Produkten sowie einer frischen Zubereitung mit kochhandwerklichem Können, ganz ohne den Einsatz von Zusatzstoffen.

Zum 1. August übernimmt „Genuss & Harmonie“ unter der Führung der beiden Geschäftsführer Marc Matusch und Dierk Diehl exklusiv die Betreuung des gastronomischen Angebots bei Veranstaltungen in der Kongresshalle Böblingen.

Keine Dauerbewirtschaftung

Ganz neu bespielt wird zudem das bisherige Restaurant der Kongresshalle, in dem künftig keine Dauerbewirtschaftung mehr stattfinden wird, sondern temporäre Pop-up-Konzepte für Innovation und Abwechslung sorgen. Daneben sind unterschiedlichste Einzelevents in den Räumlichkeiten des Restaurants geplant, die auch für private Feiern oder Unternehmensveranstaltungen gemietet werden können.

Der neuen Zusammenarbeit, die auf Kontinuität angelegt ist, sehen alle Beteiligten mit viel Vorfreude entgegen: „Bei der Auswahl eines neuen Partners für die Gastronomie der Kongresshalle Böblingen war nicht nur die Qualität des gastronomischen Angebots entscheidendes Kriterium, sondern auch neue Ideen, Konzepte und eine zeitgemäße Herangehensweise an das Thema Hallengastronomie. In ‚Genuss & Harmonie‘ haben wir einen Betreiber gefunden, der uns mit einer durchdachten Konzeption überzeugt hat, die auch in den Bereichen Regionalität und Nachhaltigkeit ganz unseren Ansätzen und Überzeugungen folgt. Wir freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit mit Marc Matusch und seinem Team“, freut sich CCBS-Geschäftsführer Thomas Fenzl über den neuen Partner der Kongresshalle.

Abschied von Marco Neuberth

Eben dies unterstreichen auch Marc Matusch, Dierk Diehl und ihr Team von „Genuss & Harmonie“: „Unser Anspruch ist es, Veranstaltungen mit kulinarischem Leben zu füllen – mit echter Frischeküche, kreativem Handwerk und einem Service, der begeistert. Die Kongresshalle Böblingen bietet dafür ein großartiges Umfeld, das wir mit innovativen Ideen und viel Leidenschaft bereichern werden.“

„Mit ‚Genuss & Harmonie‘ gewinnen wir einen erfahrenen und innovativen Gastronomiepartner, der mit seiner Leidenschaft für Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit perfekt zur Kongresshalle Böblingen passt. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Dem bisherigen Pächter Marco Neuberth danke ich sehr herzlich für sein jahrelanges Engagement und wünsche ihm für die Zukunft alles Gute“, so Dr. Stefan Belz, Oberbürgermeister der Stadt Böblingen.

Auch die CCBS spricht dem langjährigen Pächter Marco Neuberth und seinem Unternehmen „Rent A Butler Veranstaltungsmanagement“ ihren Dank für die zehnjährige, stets vertrauensvolle und verlässliche Zusammenarbeit aus.