Spätzle in der Glasschale: Das gibt es bald im beim Spätzle Drive in Böblingen. Restaurant-Chef Timo Böckle ist bisher zufrieden mit dem neuen Mehrwegsystem, das er selbst zusammengestellt hat. Bild: Gospodarczyk
Bisher hat Timo Böckle die grünen Rebowls der Firma Recup benutzt. Bild: Nüßle
Böblingen. „Ich hoffe, das ist jetzt die endgültige Lösung“, sagt Timo Böckle, während er Spargel-Spätzle in eine Glasschale füllt. Der Behälter ist sein neues Mehrwegsystem, das er künftig beim Spätzle-Drive in der Böblinger Kalkofenstraße 20 einsetzen möchte. Bisher hat Timo Böckle die Pfandschalen des Unternehmens Recup benutzt. Doch mit den grünen Rebowls war er nicht zufrieden. „Ständig haben sich Flecken gebildet“, sagt der Inhaber vom Hotel-Restaurant Reussenstein in Böblingen. Nach nur wenigen ...
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