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Spargelernte

Bondorf: "Das Risiko hat sich längst ausgezahlt"

Der junge Pole Gregorz Manjak zählt zum Team von Hillers Hoferzeugnissen in Bondorf und ist seit acht Jahren bei der Spargelernte dabei.

Von Florian Lieb
Ein eigener Schlepper hebt die Planen über den Dämmen an, so dass sich die Arbeitskräfte ganz aufs Stechen des Spargels fokussieren können.

Ein eigener Schlepper hebt die Planen über den Dämmen an, so dass sich die Arbeitskräfte ganz aufs Stechen des Spargels fokussieren können.

Bild: Z

Bondorf. Eigentlich wirkt Spargelstechen ganz unkompliziert: Schauen, wo sich in einem Erddamm ein Spargelkopf zeigt, diesen mit der Hand etwas von Erde befreien, einen Spargelstecher in den Damm schieben, ...

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