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Topfgucker

Champignons wie vom Weihnachtsmarkt

Klassiker mit cremiger Knoblauchsauce.

Knoblauch-Champignons passen perfekt zur kälteren Jahreszeit.

Knoblauch-Champignons passen perfekt zur kälteren Jahreszeit.

Bild: Julia De Melo Coelho Cardoso

Der Champignon ist weltweit der wichtigste Kulturpilz. Mitunter findet sich auch der wildwachsende Wiesen- und Waldchampignon im Handel. Sein Geschmack ist mild-aromatisch. Bei braunen Sorten und älteren ...