Topfgucker

Chili con Carne

Topfgucker: Herzhafter Klassiker mit Zimtnote.

Von Martina Kalus

Freitag, 04. Oktober 2024, 16:36 Uhr

Durch das Zimtpulver bekommt das Chili eine winterliche Note.

Bild: Kalus

Chili con Carne ist ein herzhaftes Gericht, das seinen Ursprung in der Tex-Mex-Küche hat. Es besteht typischerweise aus einer Kombination von Hackfleisch, Bohnen, Tomaten und Gewürzen wie Chili, Kreuzkümmel und Paprika. Die Schärfe kann je nach Vorliebe variieren. Viele Rezepte beinhalten Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse wie Paprika oder Mais. Das Gericht kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden. Oft wird dazu Reis, Tortillas oder Brot gereicht.

Und so geht‘s

Zutaten für 5 Portionen: Olivenöl, ...

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