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Am Sindelfinger Wettbachplatz

Ciao Giulia: Natürlich, cremig, selbst gemacht

Sindelfingen Ciao Giulia Gianluca Gamuzza Wettbachplatz SZ/BZ-Reportage

Blick hinter die Kulissen bei der Eisproduktion mit Gianluca Gamuzza im „Ciao Giulia“ am Sindelfinger Wettbachplatz.

Von Daniel Krauter

Mittwoch, 19. August 2026, 16:13 Uhr

Gianluca Gamuzza ist die Freude förmlich ins Gesicht geschrieben.

Gianluca Gamuzza ist die Freude förmlich ins Gesicht geschrieben.

Bild: Krauter

Cremiges Erdbeereis aus der Maschine. Danach kommt es in den Schockfroster.

Cremiges Erdbeereis aus der Maschine. Danach kommt es in den Schockfroster.

Bild: Krauter

Benedetto Gamuzza, Inhaber „Ciao Giulia“ am Wettbachplatz.

Benedetto Gamuzza, Inhaber „Ciao Giulia“ am Wettbachplatz.

Bild: Krauter

16 Eissorten sind täglich in der Vitrine vorrätig. Bis zu 70 unterschiedliche Sorten, die immer wieder variieren, stellt Gianluca Gamuzza her.

16 Eissorten sind täglich in der Vitrine vorrätig. Bis zu 70 unterschiedliche Sorten, die immer wieder variieren, stellt Gianluca Gamuzza her.

Bild: Krauter

Die Eismaschine kühlt die pürierte Erdbeermasse auf minus 8 Grad runter.

Die Eismaschine kühlt die pürierte Erdbeermasse auf minus 8 Grad runter.

Bild: Krauter

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