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Küchenchefs: Das Image der Köche hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert / Die Helden am Herd werden von einer Fernsehshow zur nächsten gereicht

Crème-Fraiche-Schmuggler wird zum Star

Von unserem Redaktionsmitglied Carmen Weiss

Der Blick in die Küche war bis vor einigen Jahrzehnten noch uninteressant, der Beruf des Kochs verpönt. "Es war peinlich zuzugeben, dass man als Koch arbeitet. Viele meiner Kollegen haben ihren Beruf geheim gehalten", sagt Harald Wohlfahrt. "Heute werden Köche wie Popstars gehandelt." Keine Stunde im deutschen Fernsehen vergeht, an dem sie nicht über den Bildschirm huschen. Ob bei Johannes B. Kerner oder in ihrer jeweils eigenen Sendung - Köche geben Einblicke in ihre Kunst, ...

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