Böblingen: Monika und André Jordan sind die neuen Pächter im Platzhirsch / Eröffnung Anfang September

„Das ist ein Volltreffer für uns“

Von Ulrich Frank

Freitag, 15. April 2016, 18:02 Uhr

Ab September röhrt der Platzhirsch wieder mit neuen Pächtern (von links: Götz Habisreitinger, André Jordan, Monika Jordan und Werner Dinkelaker). Bild: z

Der Platzhirsch in Böblingen hat neue Pächter: Monika und André Jordan übernehmen das Stammhaus der Schönbuch Braumanufaktur am Postplatz. Anfang September eröffnen die neuen Betreiber das Lokal, nachdem sie seit 1997 die Sonne in Altdorf bewirtschaftet hatten. Der Name Jordan und die Gastronomie in Böblingen sind seit vielen Jahrzehnten eng miteinander verbunden. André Jordan istKoch in vierter Generation, seine Urgroßeltern betrieben das Gasthaus am See, ebenso seine Großeltern. Sein Vater Lothar ...

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