„Das ist ein Volltreffer für uns“

**Der Platzhirsch in Böblingen hat neue Pächter: Monika und André Jordan übernehmen das Stammhaus der Schönbuch Braumanufaktur am Postplatz. Anfang September eröffnen die neuen Betreiber das Lokal, nachdem sie seit 1997 die Sonne in Altdorf bewirtschaftet hatten. **

Der Name Jordan und die Gastronomie in Böblingen sind seit vielen Jahrzehnten eng miteinander verbunden. André Jordan ist Koch in vierter Generation, seine Urgroßeltern betrieben das Gasthaus am See, ebenso seine Großeltern. Sein Vater ...

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