Sindelfingen-Maichingen/Stuttgart: Helga und Gert Betz haben auf denn Cannstatter Volksfest die Großküche im Festzelt Klauss im Griff

Das Kraut kocht der Chef selbst

Von unserem Redakteur Tim Schweiker

Freitag, 09. Oktober 2009, 00:00 Uhr

Morgens um sieben ist die Welt zwar auch auf dem Cannstatter Wasen noch in Ordnung. Doch für ein gemütliches Frühstück mit Blick auf das Riesenrad hat Gert Betz keine Zeit. Eben ist der Lastwagen mit dem Göckele-Nachschub gekommen. Gert Betz schwingt sich auf den Gabelstapler und bugsiert die Paletten umgehend ins Kühlhaus, während seine Frau Helga, Schwester der Maichinger Festwirt-Brüder Dieter und Werner Klauss, die Lieferung kontrolliert. "Ich bin fürs Kochen zuständig, meine Frau fürs ...

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