

Das Schönste an seinem Beruf ist für Thomas Peter: „Kochen macht mir nach wie vor einen Riesenspaß. Man kann die Leute begeistern.“, sagt der Patron des Restaurants „Zum alten Calwer“. Vor 26 Jahren ist der Spross einer Calwer Gastronomen-Familie – er kocht in der fünften Generation – mit seiner Frau Camilla vom Züricher Savoy Hotel nach Hause an den Herd zurückgekehrt. Seine Frau hatte er zuvor im Stockholmer Operakällaren kennengelernt. So weltläufig die Stationen der beruflichen Karriere, so ...
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