Der Markt des gepflegten Essens

Nichts gegen eine Rote Wurst. Die Knackige vom Grill oder vom Stock, in Tateinheit mit einem Batzen Senf und einem Weckle, ist Kult. Aber, es muss ja nicht immer und überall eine Rote sein. Und bei der nächsten Auflage von Schlemmen am See – Gut- und Gerneesser können sich den Zeitraum von Mittwoch bis Sonntag, 22 bis 26. Juli, schon mal rot im Kalender anstreichen, hat die Knackwurst traditionell nichts verloren. „Wir sind Profis“, sagte vor Jahren schon Nunzio Chiumenti, einer der Organisatoren ...

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