
Buchtipp des Tages
Eine heilsame Nymphe
Nicht nur als Gemüse, auch als Heilpflanze hat sich die Artischocke bewährt.
Von Roman Steiner
Soba, das japanische Wort für Buchweizen, weist schon auf die Grundzutat der Nudeln und das heutige Gericht im Topfgucker hin. Leicht gräulich, mit nussigem Geschmack, bestehen die Soba-Nudeln nur aus ...



