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Willkommene Variante für das Sommergemüse

Der Topfgucker: Überbackene Zucchiniröllchen

Von Hansjörg Jung
Ob als Vor- oder Hauptspeise: Zucchiniröllchen -- schnell und einfach zubereitet. Bild: Jung

Ob als Vor- oder Hauptspeise: Zucchiniröllchen -- schnell und einfach zubereitet. Bild: Jung

Jedes Jahr freue ich mich darauf, bis ich im Garten die ersten Zucchini ernten kann. Denn ich mag Zucchini: als Mischgemüse, als Omelettrolle, zur Pasta. Doch auch wenn ich das Kürbischen längst nicht ...