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Essen und Trinken: Wie aus Resten neue Gerichte entstehen können - Fünf Lektionen für die kulinarische Wiederverwertung im Haushalt

Der zweite Auftritt statt Resteküche

Von unserer Mitarbeiterin Tanja Kurz

Manche Begriffe haben ein mieses Image. Resteküche ist so einer. Alles andere als appetitanregend. Das Vorurteil ist so verbreitet wie falsch. In Zeiten knapper Haushaltskassen also höchste Zeit, sich ...