Die älteste Bäckerei im Landkreis feiert

Die Familien- und Firmenchronik beginnt mit Johannes Maurer. Das Leben hat es nicht immer gut mit ihm gemeint: Im Alter von sechs Jahren verliert er seine Eltern. Sein Großvater Caspar Hiller nimmt ihn in seine Obhut. Nach seinen Lehr- und Wanderjahren legt er 1812 den Grundstein für das Familienunternehmen: Der 25-Jährige baut einen Holzbackofen ins Elternhaus „ufm Bloo“ – auf dem Plan – am Dorfplatz. Der Bloobäck ist geboren. In der überlieferten Familienbibel schreibt der erste Bloobäck über ...

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