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Die Anbaufläche ist überschaubar

Von unserer Mitarbeiterin Susanne Hermann

Die Nachfrage nach Bio-Produkten steigt rasant, doch der hiesige Ökolandbau bleibt überschaubar. Folge: Bio-Möhren aus Israel und Italien bleiben genauso im Angebot wie etwa Bio-Äpfel aus Argentinien. ...